El grupo ha escogido este producto, ya que la pota es uno de los principales productos de exportación no tradicional en nuestro país y el tercero del sector pesquero, después de la harina y el aceite de pescado. Sus bajos precios y la gran variedad de presentaciones favorecen una demanda internacional cada vez más creciente.Según el ingeniero José Quiñones, Gerente del Sector Pesca y Acuicultura de Prompex, el Perú ha logrado en los últimos años una evolución positiva en las exportaciones de pota congelada, aunque los niveles de captura son muy variables. Además, según analistas y organismos especializados en el tema como PROMPERU, la pota puede convertirse en un futuro en un producto bandera.
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